Nho Đỏ Ninh Thuận( hay còn gọi là nho tím Ninh Thuận) là đặc sản nổi tiếng của Ninh Thuận. Với màu đỏ tím đậm đặc trưng hấp dẫn ánh nhìn cộng thêm lớp vỏ căng bóng tạo nên cảm giác tươi ngon, đẹp mắt. Là loại trái cây không thể thiếu trong tủ lạnh nhà bạn đặc biệt vào mùa hề bởi cảm giác tươi mát, vị ngọt hòa quyện vào vị chua bởi những trái nho mọng nước.
- Loại sản phẩm: Nho đỏ Ninh Thuận
- Khối lượng: 1000g
- Hướng dẫn sử dụng: Có thể ăn tươi hoặc chế biến
- Thương hiệu: Thái An
Vì sao bạn nên mua nho đỏ tại Vườn Nho Ninh Thuận:
- Được mua tận vườn của nông dân nên đảm bảo về giá cả, không qua trung gian hay thương lái nên có giá rẻ nhất toàn quốc
- Sản phẩm có sẵn tại vườn, không gửi kho nên nho lúc nào cũng tươi và tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản khi nào yêu cầu mới cắt tại vườn
- Đóng gói kỹ lưỡng và giao hàng nhanh chóng trong ngày, nho được chọn bởi những nông dân giàu kinh nghiệm nên bảo đảm chất lượng
Đặc điểm của nho đỏ Ninh Thuận
Nho đỏ Ninh Thuận chín có màu đỏ tươi hay tím sẫm, khi ăn cảm giác giòn và ngọt nhưng vẫn xen lẫn vị chua nhẹ. Trái nho đỏ có hình dạng tròn và mỗi trái có từ 2 – 3 hạt, Chùm to, trái đều và dày nhìn chen chúc rất thích mắt. Dựa vào mật độ trái và khối lượng chùm mà nho được chia thành nhiều loại với giá thành khác nhau. Nho đỏ Ninh Thuận loại 1 có trọng lượng tầm 300 – 500g. Nho đỏ ở vườn nho Ninh Thuận luôn luôn là nho loại 1 và được chọn lựa kỹ càng bởi những nông dân giàu kinh nghiệm
Giá trị dinh dưỡng của nho đỏ Ninh Thuận
Mỗi 100g nho chứa khoảng 67Kcal, 0.63g protein, 17.2g carbohydrates và 0.35 chất béo. Nho còn là một loại thức ăn tự nhiên cung cấp dồi dào hai loại Vitamin quan trọng là Vitamin C và Vitamin K. Ngoài ra, nho còn có chất xơ và chứa rất nhiều khoáng chất hữu ích cho cơ thể như Sắt, Magiê, Kali, Kẽm…
Công dụng nho đỏ Ninh Thuận
Tác dụng của nho đỏ rất tốt đối với cơ thể. Nho cung cấp một lượng lớn Vitamin C và hoạt chất Resveratrol có lợi ích rất lớn cho hệ thống miễn dịch. Resveratrol trong nho có thể làm tăng insulin và chất xơ có trong nho giúp giảm hấp thụ đường nên ăn nho vừa phải giúp kiểm soát lượng đường huyết rất tốt. Nho chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có công dụng rất tốt trong việc phòng và trị các chứng viêm mãn tính. Một nghiên cứu đã chỉ ra nho chứa hơn 1600 hợp chất thực vật có lợi(polyphenol). Hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất nằm trong hạt và vỏ nên ăn cả trái sẽ tốt hơn là uống nước ép nho. Ngoài ra, nho đỏ Ninh Thuận còn chứa chất chống oxy hóa cao hơn nho xanh Ninh Thuận vì chúng chứa anthocyanin, một loại flavonoid chịu trách nhiệm tạo nên màu sắc của chúng. Sử dụng nho tươi hay các sản phẩm từ nho hằng ngày rất có lợi cho sức khỏe và giảm thiểu đáng kể tỉ lệ mắc bệnh liên quan đến tim mạch.
Cách bảo quản nho đỏ Ninh Thuận
Rửa sạch bụi bẩn, sau đó ngâm nước muối trong khoảng 15 – 20 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0 – 5 độ C, tránh để gần các thực phẩm dễ gây ám mùi. Trong trường hợp không thể bảo quản lạnh thì không nên rửa nho bằng nước do dễ bị hư hỏng. Để nho ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời khi nào muốn ăn thì mới rửa qua nước. Nên ăn cả vỏ lẫn hạt để hấp thụ chất dinh dưỡng tối đa.
Cách chọn nho đỏ Ninh Thuận ngon
Chọn những chùm nho đã chín hoàn toàn, vỏ có màu đỏ tươi hoặc tím thẫm. Trái nho căng tròn và chen đều cả chùm. Chùm to và săn chắc không rời rạc không mềm nhũn. Cuống còn màu xanh không khô héo.
Lưu Ý: Nho đỏ Ninh Thuận có vị giòn, ngọt, cuống còn xanh tươi và có hạt không như nho đỏ Trung Quốc không có hạt, thịt nhão mềm và cuống đã bị khô.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.